sobota, 27 listopada 2021

Termy rzymskie "Grotte di Catullo" w Sirmione








 „Grotte di Catullo" ruiny term rzymskich położone na górzystym cyplu w Sirmione to miejsce, które warto odwiedzić. Bez względu na porę roku jest tu przepięknie i niezwykle ekscytująco.   


W czasach panowania cesarza Oktawiana Augusta, pod powierzchnią jeziora Garda,  Rzymianie odkryli bijące siarkowe źródła i wybudowali uzdrowisko. Leczyli tu choroby układu kostnego, oddechowego i choroby nerek. Geotermalny przybytek  uzdrawiający Rzymian, choć naznaczony  nieprzyjemnym siarkowym fetorem kusił gorącymi  źródłami, właściwościami leczniczymi i niezwykłymi  krajobrazami. Było to miejsce intelektualnych spotkań Rzymian, służyło za salony polityczne i kulturalne. 


Znamienitym gościem i stałym bywalcem term rzymskich w Sirmione był poeta Gajusz Waleriusz Katullus od którego pochodzi nazwa obiektu archeologicznego. 


Wizerunek poety Katullusa  w postaci  popiersia można obejrzeć na skwerze tuż przy przystani portowej w Centro Storico w Sirmione.  


poniedziałek, 15 listopada 2021

Pieczone placuszki z jabłkami

 


Pieczone placuszki z jabłkami to moja propozycja na słotne jesienne dni. Delikatne w smaku, puszyste i mięciutkie doskonale poprawiają nastrój, gdy za oknem szaroburo i mokro. Już po pierwszym zjedzonym placuszku pachnącym jabłuszkami i cynamonem świat w naszych oczach nabiera kolorów. Aromatycznymi placuszkami można rozpocząć dzień i sprawić, że bez względu na pogodę za oknem, będziemy w dobrym nastroju.      

poniedziałek, 1 listopada 2021

Wizyta w przyjeziornym borgo Castellaro Lagusello


 

Castellaro Lagusello to mała, średniowieczna osada położona na lombardzkiej równinie wśród łąk i pól obsadzonych drzewkami winorośli. Miejscowość usytuowana  jest na niewielkim wzgórzu z widokiem na jeziorko Lagusello, które z lotu ptaka przypomina kształtem serce. Zamek i jezioro tworzą  dwuczłonową nazwę miejscowości Castellaro Lagusello

Malownicze położenie, bliskość natury oraz zachowana średniowieczna zabudowa przyciągają  do Castellaro Lagusello wielu zwiedzających. Teren wokół jeziora objęty jest ochroną, a nad miejscowością  objęło swój patronat Stowarzyszenie Najpiękniejszych Osad w Italii,  "I Borghi piu belli d 'Italia”, 


czwartek, 28 października 2021

Zupa chlebowa - Ribollita




Jesienią, kiedy słońce już tak nie grzeje i temperatura powietrza spada, zaczynamy odczuwać w kościach chłód i przychodzi ochota na rozgrzewającą i treściwą zupę. W sklepach akurat w dziale warzywnym pojawia się czarna kapusta / cavolo nero  zasadniczy składnik słynnej we Włoszech zupy chlebowej  nazywanej ribollita. 


Ribollita to zupa wielowarzywna wśród których prym wiedzie  czarna kapusta/ cavolo nero. Treści i solidności dodaje zupie biała fasola, zastępowana czasem grochem. Dodane do zupy kromki czerstwego chleba podczas kolejnych dni odgrzewania rozpadają się i zupa nabiera konsystencji gęstego kremu.  

podawany z chlustem świeżej oliwy z oliwek.   

piątek, 24 września 2021

Borghetto- średniowieczna osada


                                                             Borghetto - widok na zamek

Borghetto  sygnowane jest znakiem najpiękniejszych  miasteczek  we Włoszech-
I Borghi piu belli d'Italia. Wyróżnienie nadaje Stowarzyszenie, które  istnieje od 2001 roku z inicjatywy Rady Turystyki "Krajobrazowego Stowarzyszenia Włoskich Gmin"  i zajmuje się promowaniem małych klimatycznych miejscowości. Celem Stowarzyszenia jest ochrona naturalnego środowiska, rewitalizacja i wspieranie malowniczych, historycznych miejscowości.      

Borghetto to mała średniowieczna osada położona w dolinie rzeki Mincio, u stóp  zamku Castello Scaligero, w sąsiedztwie długiego mostu- fortecy Ponte Visconteo
Z uwagi na swój niepowtarzalny urok, malownicze położenie, maleńkie borgo medievale zaliczane jest do zespołu najpiękniejszych miasteczek Italii- I Borghi piu belli d'Italia.